Putenfleisch ist fettarm und reich an guten Proteinen und daher interessant für Menschen, die auf ihre Figur achten. Mit Putenfleisch lassen sich jedoch auch schmackhafte Gerichte zubereiten, wie wir Ihnen mit diesem provenzalisch inspirierten Rezept für Putenpfanne mit Tomate beweisen werden.
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung von Putenpfanne mit Tomate für 4 Personen benötigen:
600 g Putenpfanne
125 g Champignons
1 kleine Dose Tomatenfruchtfleisch
1 weiße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Olivenöl
1 Würfel Kub Or Maggi
eine Prise Kreuzkümmelpulver
ein kleiner Bund Petersilie
Salz und Pfeffer
Diese Putenpfanne mit Tomate wird noch schmackhafter, wenn Sie Champignons hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie auch Oliven dazugeben.
1- Schälen Sie den Knoblauch und die Zwiebel und hacken Sie sie zusammen. Beiseite stellen.
2- Waschen Sie die Champignons und vierteln Sie sie.
3- Waschen und trocknen Sie die Petersilie, zupfen Sie die Blätter ab und hacken Sie sie.