Der Nutri-Score, der 2017 auf Lebensmittelverpackungen erschien, soll den Verbrauchern helfen, sich gesünder zu ernähren. Diese Klassifizierung von Lebensmitteln anhand von Buchstaben und Farben wurde von den Franzosen schnell angenommen, aber es gab auch Kritik daran. Aus diesem Grund wird dieses System im Laufe des Jahres 2023 Änderungen an seinem Algorithmus erfahren. Der neue, optimierte Nutri-Score verspricht, noch zuverlässiger zu sein, um den Verbraucher darüber zu informieren, was er kauft und was auf seinem Teller landet.
Glutenfreie Kuchen haben den Ruf, dichter zu sein als saftige Kuchen aus Weizenmehl. Dennoch kann man mit dem richtigen Rezept verblüffende Desserts zaubern, die für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet sind. Ich möchte Ihnen das Rezept für einen köstlichen Orangenkuchen mit gemahlenen Mandeln vorstellen.
Das gekochte Ei ist eine Vorspeise, die den doppelten Vorteil hat, dass sie einfach zuzubereiten ist und mit vielen Zutaten aus dem Vorratsschrank angepasst werden kann. Im Herbst kann diese Spezialität leicht mit Pilzen verfeinert werden. Ich schlage Ihnen vor, das Rezept für gekochte Eier mit Pilzen und Speck zu entdecken.
Wenn der Frühling naht, denken viele Menschen über eine Schlankheitskur nach, um ein paar Kilos zu verlieren. Vielleicht denken auch Sie aus ästhetischen Gründen daran. Aber sind Sie aus medizinischer Sicht wirklich sicher, dass Sie abnehmen müssen? Wir erklären Ihnen, wie Sie herausfinden können, ob Sie wirklich abnehmen müssen.
Kartoffelgratin mit Pilzen ist einfacher zuzubereiten und origineller als das traditionelle Gratin dauphinois und ein herrlich wärmendes Saisongericht. Wir zeigen Ihnen die einzelnen Schritte des Rezepts in Bildern.
Im Februar, wenn der Karneval in Nizza, Venedig oder Rio de Janeiro in vollem Gange ist, ist es Zeit, Krapfen, Waffeln, aber auch Crêpes zuzubereiten! Heute schlage ich Ihnen vor, den sehr klassischen Zucker-Crêpe in einer bunten Version mit einem Rezept für Konfetti-Crêpes neu zu interpretieren. Hier sind die Schritte der Zubereitung in Bildern.
Der Faschingsdienstag ist ein Feiertag im katholischen Kalender, aber in der volkstümlichen Tradition ist es der Tag, an dem die berühmten 'Karnevalskrapfen' gegessen werden. Hier erfahren Sie mehr über die Ursprünge und Traditionen dieses Festes, das uns die Gelegenheit bietet, mitten im Winter etwas Leckeres zu essen.
Wenn Sie eine vegetarische Vorspeise suchen, um Ihren Valentin oder Ihre Valentine zu verwöhnen, probieren Sie unseren Salat mit Polenta-Paletten und seinem hübschen, liebevollen Aussehen! Die Polenta-Herzen, die auf einem Bett aus Feldsalat serviert werden, sehen genauso gut aus wie sie schmecken. Hier sind die Schritte des Rezepts in Bildern.
Wenn der Valentinstag näher rückt, möchten wir Ihnen ein einfaches und verblüffendes Rezept vorstellen, mit dem Sie einen durstlöschenden, leckeren und alkoholfreien Cocktail zubereiten können. Wenn Ihr Liebster nie Alkohol trinkt, überraschen Sie ihn oder sie mit diesem Hibiskus-Kokosnuss-Cocktail in einem schönen Passionsrot!
Damit auch Veganer oder Menschen mit Laktoseintoleranz im Winter nicht auf den Genuss einer heißen Schokolade verzichten müssen, bereiten Sie ihnen dieses wärmende Getränk einfach mit Kokosmilch zu. Heiße Schokolade mit Kokosmilch ist sehr einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Wir zeigen Ihnen dieses Rezept in Bildern.
