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Gastronomie und Ernährung

Malaysische Küche: 5 erstaunliche Frühstücksspezialitäten

Gastronomie und Ernährung

In Malaysia ist die erste Mahlzeit des Tages in der Regel salzig, wie es von Ernährungswissenschaftlern empfohlen wird. Dank der multikulturellen Gesellschaft und der malaysischen Küche ist die Auswahl beim Frühstück oder Brunch riesig! Wir stellen Ihnen fünf erstaunliche malaysische Frühstücksspezialitäten vor.

18
Nov
2022

Energy Balls mit Pflaumen und Sesam: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Energy Balls sind ein beliebter Snack für Sportler, der nach einer anstrengenden körperlichen Betätigung die Energiereserven wieder auffüllt. Diese gesunden Snacks aus Trockenfrüchten und Samen lassen sich leicht zubereiten und transportieren und schmecken Groß und Klein. Hier finden Sie ein einfaches Rezept für Energy Balls mit Pflaumen und Sesam.

16
Nov
2022

Glukoserevolution: Die neue Phänomen-Diät in 5 Fragen

Gastronomie und Ernährung

Nach der Dukan-Diät und der ketogenen Diät ist nun die Glukose-Revolution-Diät an der Reihe. Diese neue Methode zum Abnehmen und für die Gesundheit wurde durch den Bestseller Machen Sie Ihre Glukoserevolution der Influencerin Jessie Inchauspé populär gemacht. Wir schlagen Ihnen vor, diese neue Diät in 5 Fragen zu entschlüsseln.

15
Nov
2022

Gula Melaka: Malaysischer Palmzucker

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie nach Südostasien und insbesondere nach Malaysia reisen, werden Sie wahrscheinlich Desserts probieren, die mit Gula Melaka zubereitet werden. Hier erfahren Sie alles, was Sie über diesen Zucker mit seiner braunen Farbe und dem guten Karamellgeschmack wissen müssen.

14
Nov
2022

Portionen pro Person: Wie dosiert man die Lebensmittelmengen richtig?

Gastronomie und Ernährung

Wenn man sich ausgewogen ernähren will, muss man natürlich auf die Qualität dessen achten, was man isst, aber auch auf die Menge. Nun ist es aber nicht immer einfach, bestimmte Lebensmittel wie Nudeln, Reis oder Fleisch richtig zu dosieren. Wenn Sie sich jedes Mal fragen, wie viel Sie davon einplanen sollen, lesen Sie den folgenden praktischen Ratgeber! Wir erklären Ihnen, wie viel Volumen eine Portion pro Person hat.

04
Nov
2022

Gruselige Spaghetti: Ein Rezept für Halloween

Gastronomie und Ernährung

Am Abend des 31. Oktober kann man kleine Naschkatzen auch mit anderen Dingen als Süßigkeiten verwöhnen. Wenn Sie ein Themenessen zu Halloween planen, probieren Sie unser Rezept für gruselige Spaghetti aus Nudeln mit Tintenfischtinte aus. Dieses freundlich-gruselige Nudelrezept dürfte bei Groß und Klein gleichermaßen gut ankommen.

24
Okt
2022

Le Ban des truffes: ein festlicher Gourmettermin in Richerenches

Gastronomie und Ernährung

Der Ban des truffes, der Mitte November in Richerenches im Departement Vaucluse stattfindet, ist der Herbsttermin für alle Feinschmecker! Dieses Fest markiert die offizielle Eröffnung des Trüffelmarkts von Richerenches, der der größte Markt für schwarze Trüffel in Frankreich ist.

17
Okt
2022

Karottenkuchen mit Orangen: ein leckeres Rezept

Gastronomie und Ernährung

Der Karottenkuchen ist ein amerikanisches Dessert, von dem es sehr viele verschiedene Varianten gibt. Wir stellen Ihnen ein sehr leckeres Rezept für einen Karottenkuchen mit Orangen und einer Glasur auf der Basis von Philadelphia-Käse vor.

14
Okt
2022

5 Vitalitätsnahrungsmittel für den Herbst

Gastronomie und Ernährung

Da die Tage kürzer werden und die Temperaturen allmählich sinken, ist es nicht ungewöhnlich, dass Sie zwischen Ende September und Dezember einen kleinen Durchhänger haben. Um die trübe Stimmung zu vertreiben und Ihre Energie zu steigern, können Sie sich auf den Inhalt Ihres Tellers verlassen! Wir haben für Sie 5 vitalisierende Lebensmittel ausgewählt, die Sie im Herbst essen sollten.

14
Okt
2022

Vitaminsalat mit Karotte, Orange und Avocado: ein einfaches Rezept für den Winter

Gastronomie und Ernährung

Selbst im tiefsten Herbst oder Winter kann man seine Vitaminreserven auffüllen, indem man zu jeder Mahlzeit Rohkost isst. Wir stellen Ihnen ein einfaches Rezept für einen Vitaminsalat mit Karotte, Orange und Avocado vor.

12
Okt
2022
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