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Gastronomie und Ernährung

Das Fest des Bauches und der normannischen Gastronomie in Rouen

Gastronomie und Ernährung

Während des Festes des Bauches und der normannischen Gastronomie in Rouen werden die Straßen des Viertels Vieux Marché von Produzenten in traditionellen normannischen Kostümen eingenommen. Für ein Wochenende werden regionale Bauernprodukte wie Äpfel, Brunnenkresse, Gänseleber, Cidre und Calvados zur Verkostung und zum Verkauf angeboten. Auch Küchenchefs nehmen an dem Fest teil und fördern die lokalen Spezialitäten.

02
Okt
2023

Der Pflaumenauflauf: Ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Pflaumen gehören zu den unverzichtbaren Früchten des Herbstes. Wenn Sie ein schnelles Dessert mit dieser Saisonfrucht zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, ein einfaches Pflaumen-Gratin-Rezept mit nur wenigen Zutaten zu entdecken.

29
Sep
2023

Internationaler Tag des Kaffees: 5 Arten, Kaffee auf der ganzen Welt zu trinken

Gastronomie und Ernährung

Der 1. Oktober ist der Internationale Tag des Kaffees. Aus diesem Anlass laden wir Sie zu einer kleinen Weltreise durch die Traditionen und Konsumgewohnheiten dieses Getränks ein. Wir stellen Ihnen 5 verschiedene Arten vor, Kaffee in verschiedenen Ländern Europas und der Welt zu trinken.

29
Sep
2023

Der überbackene Polenta mit Pilzen: ein einfaches Rezept.

Gastronomie und Ernährung

Der überbackene Polenta mit Pilzen kann als Beilage zu Fleisch oder als vegetarisches Gericht serviert werden, begleitet von einem großen Salat. Wir laden Sie ein, dieses einfache und köstliche Rezept zu entdecken.

27
Sep
2023

Der feine Feigenkuchen: Ein Expressrezept.

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie nach einem Rezept mit Feigen suchen, das sowohl sehr einfach als auch sehr schnell zuzubereiten ist, probieren Sie den Feigen-Flammkuchen aus! Dieses Dessert erfordert nur wenige Zutaten und ist im Handumdrehen zubereitet. Es ist jedoch köstlich und ermöglicht es Ihnen, Ihre Gäste mit dieser zerbrechlichen und vergänglichen saisonalen Frucht zu verwöhnen.

22
Sep
2023

Bier-Adventskalender: 5 Tipps für die richtige Auswahl

Gastronomie und Ernährung

Die Zeit, in der Adventskalender nur für Kinder reserviert waren, ist vorbei. Im Handel findet man mittlerweile ab November eine Vielzahl von Kalendern für Erwachsene, mit einem viel vielfältigeren Inhalt als Schokolade und Süßigkeiten. Der Bier-Adventskalender gehört zu den originellsten Geschenkideen vor Weihnachten. Hier sind 5 Tipps, um ihn gut auszuwählen.

21
Sep
2023

Die süß-salzigen Hühnerspieße: ein köstliches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Um etwas Abwechslung von den einfach mit Zwiebeln und Paprika gewürzten Fleischspießen zu haben, können Sie Gemüse und Sommerfrüchte wie Zucchini und Aprikosen verwenden. Ich schlage Ihnen vor, ein einfaches und köstliches Rezept für süß-salzige Hühnerspieße zu entdecken.

20
Sep
2023

Die Brombeerkreuzkuchen: ein leckeres Rezept

Gastronomie und Ernährung

Lust auf eine Brombeertorte? Wenn Sie nicht genug kleine Beeren in Ihrem Garten oder in der Natur gesammelt haben, um einen Tortenboden zu bedecken, probieren Sie unser Rezept für eine Brombeerkreuztorte aus! Diese köstliche Mürbeteigtorte ist mit einer Marmelade aus Brombeeren und Äpfeln gefüllt.

08
Sep
2023

Das Tiramisu: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Unverzichtbares Dessert der italienischen Gastronomie, vereint Tiramisu die Aromen von Kaffee und bitterem Kakao mit einer leichten Creme auf Basis von Mascarpone. Dies einfach zuzubereitende Kuchen wird am Vortag zubereitet und gut gekühlt genossen. Hier ist ein einfaches Rezept, um dieses italienische Dessert nach allen Regeln der Kunst zuzubereiten.

06
Sep
2023

Das Oktoberfest in München

Gastronomie und Ernährung

Das Münchner Oktoberfest, auch bekannt als das Bierfest, ist weltweit berühmt. Dieses große Volksfest mit Umzügen, Attraktionsständen und unbegrenztem Bier zieht jedes Jahr über 6 Millionen Besucher an!

04
Sep
2023
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